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【供应马蹄笋--绿竹笋】价格,厂家,图片,竹笋类

时间:2017-03-14 20:15 来源:[db:文章来源] 作者:admin 阅读:
品种:冬笋膳食纤维含量:90(%)蛋白质含量:85(%)马蹄笋,又名“绿竹笋”(Bambusaoldhami),属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种,是我国南方优良的笋、材两用竹种,因其笋形似马蹄,故称“马蹄笋”。“马蹄笋”上市时间为6—10月,是夏令时节不可多得之美味佳肴,填补了夏秋季鲜笋市场供应空白。马蹄笋口味清爽、营养丰富,具有清凉解毒、美容保健作用,并含有大量活性粗纤维素,能减少人体内有毒物质的积留和吸收,帮助消化排泄,具有减肥和美容的功效,是保健营养的佳蔬。马蹄笋做法:排骨焖马蹄笋主料:排骨配料:马蹄笋、葱姜片、葱段、香叶调料:生抽、老抽、白糖、料酒、盐制作: 1)排骨剁成块,冷水下锅焯水,捞出洗净。2)马蹄笋去壳切成块,冷水浸泡片刻捞出。3)锅中加油炒香葱姜片和香叶,放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀,再加入适量的沸水漫过排骨,烧开后转小火来焖制。4)焖制一半的时候,加入笋块继续小火焖制。等到排骨酥烂,汤汁稠浓的时候,拣去葱姜片和香叶,转大火收汁入味,最后撒上葱段即可。菜肴特点:汤汁香浓,口感酥烂。葱油酱汁马蹄笋:主料:马蹄笋 配料:葱花、枸杞子调料:美极酱油、米醋、白糖、料酒、盐、麻油 制作: 1)马蹄笋去壳和笋衣,清洗干净,顺切成条。2)锅中加水和少许盐烧开,放入笋条焯熟,放入盘中。3)用美极酱油、米醋、白糖和料酒调成酱汁,淋在马蹄笋上。4)把葱花和枸杞子撒在马蹄笋上,淋上热油(加少许麻油),即可。菜肴特点:口感鲜嫩、葱香浓郁。.长沙乡里情秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾!主营:可可口臭桂鱼;湘里情带皮牛肉;湘里情干锅牛杂;湘里情猪脚皮;千百度八百夹心干子,鸡蛋干,腊干子;卢弟薰鸡;卢弟茶香鸡;一味园酱鸭;湘里情手撕笋;易俗河老铁系列产品;脱水窝笋,干豆芽,花菜,黄瓜条系列产品;大围山鸡汁脆笋,烟笋等近千种产品``
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(责任编辑:小哥)

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