当前位置:干货批发 > 行业资讯 > 农业快讯 > 正文

河南三门峡市场鸡蛋今年遭遇“本命年”

时间:2017-03-25 10:18 来源:未知 作者:admin 阅读:

鸡蛋进入“2元时代”,价格比不少蔬菜都便宜

从去年开始,受我市蛋鸡养殖成本下降、养殖规模扩大等因素影响,我市市场上的鸡蛋在“本命年”,价格遭遇大幅下滑,同时销量也有所下降,近段时间鸡蛋已进入了“2元时代”。

日前,记者走访了市区多家鸡蛋零售市场发现,鸡蛋价格较往年有较大幅度下跌,均突破历史最低价格,市区多家大型超市以及农贸市场的鸡蛋价格均跌破3.00元/斤。

昨日,在六峰路中段某超市,记者发现其鲜鸡蛋每斤的售价为2.69元/斤,而离鸡蛋不远的地方,就是蔬菜区域,不少蔬菜的价格都比鸡蛋高。“最近一个月,鸡蛋的价格比从前下降了近一半,便宜得简直让人不敢相信。”市民张先生感慨道。

养殖成本下降,鸡蛋产量大大增加

鸡蛋价格便宜了,老百姓从中得到了实惠,但鸡蛋销售商和蛋鸡养殖户却高兴不起来,“一斤鸡蛋的出厂价盈亏平衡点是3元,现在鸡蛋的出厂价也只有2.6元左右,远远跌破了这个平衡点,现在不少商场和小型散养农户亏损得比较厉害。”黄河路中段某超市的工作人员告诉记者。

据了解,在蛋鸡养殖过程中,鸡苗、饲料、疫苗保健及人工水电等费用是产蛋鸡养殖的主要成本,而近年来,这些成本的下降,使得我市蛋鸡养殖场的规模逐渐增大,小型养殖场数量也逐渐增多,鸡蛋产量大幅提高。

据灵宝市某蛋鸡养殖场的负责人介绍,今年鸡苗的价格由每只4元下降到3元;蛋鸡饲料的价格由2015年6月的2.7元/公斤下降到目前的2.6元/公斤,下降3.7%;玉米、麸皮等饲料的价格也有不同程度下跌,每只鸡的饲料成本从130元下降到123元,下降5.4%;防疫保健及人工水电等费用与去年持平。按此计算,每只蛋鸡养殖成本同比节省7元,一个周期产蛋18公斤,每公斤鸡蛋成本下降约0.38元。

从2014年开始,鸡蛋的价格下跌近一半

关于近段时间,我市鸡蛋价格走势等问题,记者采访了市统计局的工作人员。

据市统计局的工作人员介绍,我市鸡蛋价格从2014年下半年左右开始持续上涨,在当年9月上涨到11.5元/公斤,创下了历史最高点后开始下跌,2015年鸡蛋的价格比2014年下降4.1%,2016年比2015年又下降1.5%,2016年末市区鸡蛋的价格为7.1元/公斤,今年1月份价格为6.8元/公斤,2月下旬跌破6元/公斤,为5.6元/公斤,目前下跌至5.3元/公斤,与历史最高价相比下跌近一半。

“近年来,我市蛋鸡养殖规模不断扩大,据统计,2016年全市鸡蛋产量达到55000余吨,鸡蛋总产量虽较2015年略有下降,但无论是养殖规模还是鸡蛋产量都比较大。”该工作人员介绍。

大量鸡蛋堆积、销售方式单一等致使鸡蛋价格下跌

该工作人员告诉记者,从2014年下半年开始,鸡蛋长时间的“火箭价格”使我市居民的消费热情受到影响。尤其是2014年6月到2015年3月,我市鸡蛋的平均价格始终保持在10元/公斤左右,部分县(市)区鸡蛋的最高价甚至达到12元/公斤。长期高价一定程度上降低了居民的消费热情,受此影响,2016年春节前后,本来是鸡蛋消费高峰,但居民消费热情并不高涨,鸡蛋价格不涨反跌。

“春节前后,受多方因素影响,南方的部分活禽市场关闭,从南方省市运输的鸡蛋受到影响,进一步加剧了库存增加。”该工作人员说,“目前,我市鸡蛋的消费情况仍然是供大于求,随着天气逐渐转暖,蛋鸡开始进入产蛋高峰,从而导致鸡蛋的供给量增加;另一方面,各类新鲜蔬菜陆续上市,对鸡蛋的需求量有所抑制,加上春节后消费持续低迷、食品囤积未消化等因素影响,大量的鸡蛋在市场堆积,供大于求,造成鸡蛋价格急剧下跌。”

此外,该工作人员表示,鸡蛋的销售方式相对单一,市场上大多以鲜蛋形式直接向消费者出售。据统计,我市养鸡场产出的鸡蛋95%以鲜蛋的形式进入市场销售,再加工的鸡蛋不足总产量的5%。而由于全国市场普遍供大于求,对外销售不但销路是一大难题,物流成本也让养鸡企业难以承担,所以大量的鸡蛋仍然在本地市场囤积,更加剧了鸡蛋价格的下跌。

预计下半年鸡蛋价格将逐渐回升

“目前,鸡蛋供应商比较多,相比从前,小型蛋鸡的养殖户大大增多,竞争更加激烈,造成鸡蛋价格逐步下跌。随着时间推移,市场逐渐回归理性,鸡蛋价格也会逐步上升,最近一个星期每斤鸡蛋价格已经从2.3元/斤上升到了2.6元/斤。”文明路中段某超市的工作人员告诉记者。

市统计局的工作人员告诉记者,根据我市往年的消费市场情况,下半年消费市场要远较上半年活跃,加上国庆黄金周、中秋节等节假日消费刺激,鸡蛋需求量将明显增加。目前,我市有不少蛋鸡养殖场属于经营亏损状态,部分小型养鸡场会由于亏损严重而退出市场,鸡蛋产量和销量逐渐趋于平衡,供求关系平稳,市场调节作用也逐渐显现。

“进入7月以后,蛋鸡将进入歇伏期,产蛋率将逐步下降,随着这些老化蛋鸡的退出,蛋鸡存栏量有所减少,鸡蛋产量预计将会明显下降,市场供大于求的态势将得以改善。”该工作人员说,“根据对这些因素的分析,预计下半年我市市场上鸡蛋的价格将会逐渐回升。”

(责任编辑:小哥)

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
推荐内容
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。